Archive | TASTE RSS feed for this section

Τα ωραιότερα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

…τα πιο αγαπημένα μπισκοτάκια! Κλείστε τα μάτια και “ταξιδέψτε” πίσω στον χρόνο.. κάπου εκεί στα παιδικά σας χρόνια.  Φανταστείτε το ιδανικό πρωινό.. Ήλιος, (μια μέρα χωρίς σχολείο) και φυσικά… γάλα και μπισκότα με σοκολάτα!  Το πιο λατρεμένο πρωινό των παιδιών για να ξεκινήσουν την μέρα με χαμόγελο! Φυσικά, ενδείκνυνται και για.. “μεγαλύτερες ηλικίες” οι οποίες [...]

Leave a comment Continue Reading →

Γλυκά ποπ κορν

Μικροί, μεγάλοι τα λατρεύουμε! Πόσοι από εμάς τα έχουμε δοκιμάσει γλυκά; Γλυκά, ”λουσμενα” με σπιτική καραμέλα και τραγανά λόγω της ελαφριάς στρώσης καραμέλας που τα καλύπτει. Το ιδανικό γλυκό σνακ για κάθε στιγμή της μέρας  και ειδικά για πάρτι! Μια δοκιμή αξίζει σίγουρα!   Υλικά:  130 γρ. βούτυρο αγελάδος ανάλατο (κομμένο σε κυβάκια) 170 γρ. [...]

Leave a comment Continue Reading →

Ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες

Victoria Sponge Cake ένα αριστοκρατικό κέικ με… “όνομα”! Όσοι ασχολούνται με την ζαχαροπλαστική και τα γλυκά γενικότερα σίγουρα γνωρίζουν την εν λόγω κυρία-κέικ. Για όλους τους υπόλοιπους, θα αφιερώσουμε τις παρακάτω γραμμές ώστε να σας την γνωρίσουμε! Πρόκειται για ένα κέικ/ τούρτα το οποίο αποτελείται από 2 επίπεδα αφράτου κέικ βανίλιας και ενδιάμεσά τους απλώνεται [...]

Leave a comment Continue Reading →

Lemon pie

Το λεμόνι άρχισε να συνοδεύει κρέμες και πίτες ήδη από τα μακρινά μεσαιωνικά χρόνια. Η συγκεκριμένη πίτα ωστόσο αποτελεί μια έμπνευση του 19ου αιώνα. Μια από τις αρχικές της συνταγές ανήκει στον Ελβετό φούρναρη Alexander Frehse.  Όπως και να ΄χει αυτή η ιδιαίτερη τάρτα λεμονιού ανήκει στα top 10 πιο σύγχρονα διάσημα γλυκά του κόσμου. [...]

Leave a comment Continue Reading →

Iταλικά τσουρέκια- Italian Easter Bread

Κι όμως δεν είμαστε οι μόνοι που φτιάχνουμε τσουρέκια! Σε πολλές χώρες το κόσμου οι χριστιανοί που γιορτάζουν την Ανάσταση του Χριστού παρασκευάζουν διάφορα είδη αρτοποιημάτων για να γιορτάσουν την Μεγάλη αυτή Εορτή. Φυσικά, οι συνταγές δεν είναι ίδιες με τα δικά μας τσουρέκια. Η κάθε χώρα έχει τα δικά της ήθη, έθιμα και παραδόσεις. [...]

Leave a comment Continue Reading →

Πάστα Φλώρα (Νηστίσιμη)

απλά μια υπέροχη πάστα φλώρα..! Ένα γλυκό που σίγουρα θα αρέσει σε όλους! Εμφανίσιμο και πολύ γευστικό. Η μαρμελάδα το κάνει τόσο δροσιστικό και ιδιαίτερο! Για τις μέρες τις νηστείας είναι ιδανικό! Πανεύκολο! Γρήγορο! Οικονομικό! Η ζύμη είναι αφράτη και μοιάζει λίγο με μπισκότο αφράτο, με μια ιδιαίτερη πορτοκαλένια γεύση… Για την μαρμελάδα, χρησιμοποιήστε καλύτερα [...]

Leave a comment Continue Reading →

Cookies σοκολάτας με κομματάκια σοκολάτας

Τα μπισκότα ψήνονται, το σπίτι μοσχομυρίζει βούτυρο και σοκολάτα και εμείς ανυπομονούμε να περάσουν αυτά τα 20 λεπτά για να τα γευτούμε! Απολαύστε τα με τον καφέ σας, το γάλα, την σοκολάτα,για σνακ, για πρωινό, για επιδόρπιο….με οποιαδήποτε αφορμή και αιτία! Υλικά: 120 γρ. βούτυρο αγελάδος 1/4 κούπα άσπρη ζάχαρη 3/4 κούπα καστανή ζάχαρη 1 [...]

Leave a comment Continue Reading →

Βάφλες

Μμμμ… Φρεσκοψημμένες, ζεστές, τραγανές και αφράτες βάφλες. Ποιος πραγματικά μπορεί να αντισταθεί; Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μια βαφλιέρα και όλα τα άλλα είναι πολύ απλά! Ακολούθα κατά γράμμα την συνταγή μας και να είσαι σίγουρος πως το αποτέλεσμα θα σε ανταμείψει! Υλικά: 1 κούπα αλεύρι 2 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ή σπορέλαιο [...]

Leave a comment Continue Reading →

Lemon pie

Το λεμόνι άρχισε να συνοδεύει κρέμες και πίτες ήδη από τα μακρινά μεσαιωνικά χρόνια. Η συγκεκριμένη πίτα ωστόσο αποτελεί μια έμπνευση του 19ου αιώνα. Μια από τις αρχικές της συνταγές ανήκει στον Ελβετό φούρναρη Alexander Frehse. Όπως και να ΄χει αυτή η ιδιαίτερη τάρτα λεμονιού ανήκει στα top 10 πιο σύγχρονα διάσημα γλυκά του κόσμου. [...]

Leave a comment Continue Reading →

Λαγάνα

  Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα γίνεται; Δεν γίνεται!   Η γνωστή σε όλους μας λαγάνα δεν λείπει από κανένα τραπέζι την Καθαρά Δευτέρα.   Πρόκειται για ένα λεπτό, τραγανό ψωμί με σουσάμι με τις χαρακτηριστικές λακουβίτσες πάνω στην επιφάνειά του. Είναι ένα άζυμο ψωμί που δεν περιέχει προζύμι.  Η συνταγή, το έθιμο και η παράδοση [...]

Leave a comment Continue Reading →